كوب فاكهي متوازن يجمع بين الأناناس والكراميل وفواكه حجرية زهرية.
من المحمّص:
محصول أوغندي بطابع فاكهي أنيق، تبرز فيه حلاوة الكراميل وانتعاش الأناناس مع لمسات زهرية وفواكه حجرية. تم تحميصه بعناية ليمنحك كوبًا واضح النكهة ومتوازن القوام.
معلومات المحصول:
المصدر: أوغندا
المنطقة / المزرعة: أوركو
طريقة المعالجة: مجففة
الإيحاءات: كراميل، أناناس، زهور، فواكه حجرية
درجة التحميص: متوسطة
الحجم: كيلو
مناسب لـ: المقطر، الإسبريسو، مشروبات الحليب
عن المنطقة:
تقدم أوغندا محاصيل قهوة ذات شخصية مميزة تجمع بين الحيوية والحلاوة. وتساهم المعالجة المجففة في إبراز النكهات الفاكهية والحلاوة الطبيعية في هذا المحصول.
تجربة الكوب:
قهوة بطابع فاكهي مشرق، تبدأ بلمسة من الأناناس وتنتهي بحلاوة كراميلية هادئة. قوامها متوسط ونهايتها مريحة، مناسبة لمن يحب النكهات الفاكهية المتزنة.
طريقة التحضير الموصى بها:
ننصح بتحضيرها بالمقطر لإبراز الأناناس والفواكه الحجرية. استخدم طحنًا متوسطًا ودرجة حرارة 90–94°م، كما يمكن تجربتها كإسبريسو خفيف لمن يفضل كوبًا فاكهيًا.