كوب نظيف ومتوازن يجمع بين الشوكولاتة والكراميل ولمسة فاكهية.
من المحمّص:
محصول كولومبي مغسول بطابع ناعم ومتوازن، تظهر فيه نكهات الشوكولاتة والكراميل مع لمسات فواكه حجرية. تم تحميصه ليقدم كوبًا نظيفًا وواضح النكهة.
معلومات المحصول:
المصدر: كولومبيا
المنطقة / المزرعة: بالما
طريقة المعالجة: مغسولة
الإيحاءات: شوكولاتة، كراميل، فواكه حجرية
درجة التحميص: متوسطة
الحجم: كيلو
مناسب لـ: المقطر، الإسبريسو، مشروبات الحليب
عن المنطقة:
تُعرف كولومبيا بمحاصيلها المتوازنة، وتساعد المعالجة المغسولة على إبراز صفاء النكهة والحلاوة الطبيعية مع قوام لطيف ومناسب لمختلف طرق التحضير.
تجربة الكوب:
قهوة بطابع ناعم وسهل، تبدأ بالشوكولاتة والكراميل وتظهر في نهايتها لمسة فاكهية خفيفة من الفواكه الحجرية. قوامها متوسط وحلاوتها متوازنة، مناسبة للاستخدام اليومي.
طريقة التحضير الموصى بها:
يناسب المقطر والإسبريسو ومشروبات الحليب. للتقطير استخدم طحنًا متوسطًا ودرجة حرارة 90–93°م، وللإسبريسو اضبط الطحن للوصول إلى كوب متوازن وحلاوة واضحة.